天明

天明おりがらみを冷やで呑む。甘口、甘さが口に広がるが後味スッキリ。無難に美味しい。（写真無し）

福島のジャパン。中取り😊しかもおりがらみぃ。うぅぅぅぅぅ〜🍶　参りました。たしかにバランスがいい。甘みが控えめなので何にでも合いますよ😄
自分としては、苦味と酸味のバランスがとてもいいなぁと思いました。

少し甘みがあり後味すっきり！
精米具合80%と思えないうまさ。
こだわりの天明らしいお酒です。

天明『中取り零号』
純米生酒　おりがらみ本生
会津坂下産瑞穂黄金65

コラッセ福島　2420
天明　純米大吟醸
会津坂下町

甘味の余韻が長い
とってもフルーティ　
おいしい

天明　中取り　零号

町田駅前　日本酒ラボにて

天明ちょいリッチ47
無濾過原酒
純米大吟醸

■原材料 米 米麹
■原料米
兵庫県産山田錦 精米歩合40%
会津産(福島県)夢の香 精米歩合47%
■使用割合
山田錦21%
夢の香78%
■アルコール分 16度

梨やぶどうのような華やかな香り
まったりこくのある飲み口で
甘みとまろやかさが口の中で広がる
飲み込んだ後に心地よい酸味を感じる

価格も他の純米大吟醸に比べ控えめ
(4合瓶1800円)
ちょいリッチとなってますが とてもリッチな気分を感じる味わいだと思います

天明
無濾過
純米大吟醸

■原材料 米 米麹
■使用米 夢の香(福島県産)
■精米歩合 40%
■アルコール分 16度

天明らしい華やかな香り
口当たりがとても良くサラッと入ってきて香りが広がる
口に含んでる間はほのかに甘みを感じ
飲み込んですぐにキレが良く辛味を感じ
その後喉にアルコール感が微かに残る

天明　中取り　零号

まったり感が、いいです。

八王子駅前　おいしい酒倶楽部にて

徳丸
山廃酛特純　二度火入れ、五百万石、夢の香
冷酒、薄い感じで、少し甘さが広がる
酸が少し

冷や、薄い感じ、後に辛味甘さ、酸がじわじわ来て旨味を感じる

ぬる燗、ほんわり甘み、辛味が口の中に広がる、酸がグッと来てピッタリ

温めてこそ映える❗️

徳丸
生純吟　美山錦
すっきりした独特の甘さ
ぬる燗でも甘さが強くグイグイいける

飲み口やや甘く、澱の味と香り、後半しっかり辛口
ぬるくなると、甘みが際立つ

天明 槽しぼり 純米大吟醸 山田錦 夢の香 720ml
フレッシュ&フルーティ、普段日本酒飲まない人でもぐいぐいいけそうだな

天明 中取り 四号 赤磐雄
岡山県産雄町/3465円/1.8ml/精米歩合65%/Alc16%

天明 美山錦50 生純米吟醸 3100円/1800ml
スッキリした味わい。開けてから、3日後ぐらいは深みが出て更に旨い。

天明
純米大吟醸　無濾過
夢の香40

天明 生酛 特別純米 山田錦×亀の尾

天明　無濾過原酒
　曙酒造（福島県河沼郡会津）

さらっとした口当たり、下の両脇にから鼻に抜ける酸味と香り、甘み。味わいは軽め
美味し！

水　優しい

宮泉との飲み比べは天明の生酛特純。
山田錦×亀の尾のチャレンジタンク。渡辺宗太酒店の頒布です◎
二回火入れだけあって、今が完成形！
甘味の圧がやや強めですが、甘味・旨味・アル感でググッと攻めてきます(’-’*)♪
ラベルの通りこちらは燗がお似合いかも☆

天明 『火入閏号』 776/1200

@泉町

天明　純米大吟醸　夢の香使用
精米歩合40% アルコール度16%

濃い目の味わい。炭酸みなし。
本日の魚は銀ダラのみりん漬けを焼いたもの。

さらさら純米

速醸純米、MITSUGO
55度で。

ブワッと香りがくる。
重めの米感、でも甘すぎない。
きれはいい。
果実みの甘さ。

ニットパーカーを着てぶどう狩り

甘い！