天明

天明　荒セメ閏号　純米大吟醸　720ml 2019.12.11購入
これは美味い、フレッシュ、フルーティ、

ちょっとあまめ、すっきり

会津坂下産 亀の尾

大吟醸
フルーティー 山田錦

福島県会津の熟成です。
山田錦の甘さと香り、熟成されたコクのある一品です。

値段を考えてしまうと、美味しいけれど少し物足りなさが残ります。本生ってなんだろう?

天明「中取り令号」
この酒は2019年の収穫米で作ったお酒との事。
まさに福島のヌーボーです。
まだまだ味は乗っていないのでライトボディですが、この年の天明を占うには十分過ぎるほどのポテンシャルを感じさせるお酒でした。

天明 純米酒 中取り壱号

林檎、梨、微インキ。フレッシュな林檎系の酸味がガツンと主張。じわーっと広がる甘酸味が心地よく、甘過ぎずさっぱりした印象。絶妙な酸味と甘味のバランス。極僅かな苦味とともになだらかにキレる。やや米や醤油の風味、硬さあり。CP、味とも文句ないですね😆飲んで支援！

濃い
見た目は薄いけど味は濃い

@青二才

天明　中取り零号　純米生酒
おりがらみ本生

苦味、酸味控えめで甘味があり軽くねっとり系

やや過熟だとは感じたが全体的にバランスも良く良好

純米生酒
おりがらみ本生

「天明 中取り零号」香りはほのかですが旨みと甘みを感じさせる。飲み口はフレッシュでジューシー。爽やかな酸味と後追いの旨みと甘み。後味もスッキリしてます。

雄町のお酒ですが、これは上手い❗️程よい米の味わいとコク。

中取り零号　瑞穂黄金

素敵なお店で

飲みやすい！

天明の零号です、今年最初の天明です。精米歩合65%スッキリ甘めで美味しいです

変わった味
おいしい

焔ていう山廃特別純米。
ぬる燗にしたらめっちゃうまい！
そのままやと星4。

天明 純米65 オレンジの天明

香り立ち優しい。

若手の夜明け2019 体育館de酒ポーツ大会にて

ほむら 山廃 酛 特別純米

割と濃いめ。
キレ感はなし。
七田のほうが芳醇。

槽しぼり純米吟醸 美山錦50生純吟

うまいっ！フルーティ。

とってもフルーティー。好きな味。