天明

twins 弟 生酛 80 生原酒
原料米：岡山県産雄町
精米歩合：80%
日本酒度：+2
酸度：2.1
アミノ酸度：ー
アルコール分：15度
使用酵母：協会9号
醸造年度：28BY
製造年月：2017.10

HOMURA 焔 生酛特別純米
会津出張で購入。燗がオススメのようで、ラベルには酒蔵からのメッセージがびっしり！作り手の心意気が感じられます。
今日は常温でいただきましたが、香りはハチミツのような、品がありながら優しい香り。味はとてもまろやか、コメの甘み・旨味が感じられ、後味も嫌味がなく絶妙。近年の辛口ブームのなか、比較的甘口に寄せていると思いますが、その良さが前面に出ているように思います。美味いです。

おもいかな
確かに燗って感じ

無濾過 純米大吟醸 直汲み生酒 数量限定 好みの味

天明 純米大吟醸 夢の香40

夢の香 40%精米

甘味旨味がしっかりありながら透明感もある印象

天明 生酛 特別純米 焔 Homura(無濾過生原酒 瓶貯蔵) 精米歩合65% ちょっと甘いけど、燗にしたらどうなるんだろ？

中取り弐号　純米吟醸生酒　新米新酒

会津坂下町曙酒造のお酒です。曙酒造は、頑張っている酒蔵です。無濾過純米大吟醸天明は、流石に美味しいお酒でした。間違い無し！

お米の味がしっかり
どぶろくのような甘さがあり

お米の味わいのあとにアルコール味がしっかりするので、スイーツ変わりにもアルコールを味わい人にもぴったり

おつまみには、チョコレートあう

スイーツみたいな甘い味がするので特に女性にオススメ
女性にも勧めるのであれば間違いがない一品

さっぱり。食前酒。

スッキリした味わい。(^｡^)
酸味も強くなく、かと言って薄くもなく。(^^)
適度なバランスの良いお酒だと思います。(^^)
女性におススメかな。(^｡^)

やめられません🤤

純米本生 2016年収穫米。
東北のお酒らしく、ちょっと甘めの後味です。
コスパは、なかなか良しです。

生酒 中取り壱号 開栓２日目以降がいい

うまいっ
いま海老芋の唐揚げを肴に一口飲んだけど、すごくあいました

最初の一杯としてグッド！

12/2日に飲みました。福島は河沼郡 曙酒造 天明 大吟醸。なんと14年もの。そんな長い年月熟成してるとは思えない綺麗な色味と味わい。底には濃厚な旨味と複雑味が沈殿してるかのようで、じょじょになんとも言えない味わいが口腔を支配します。面白いです。行きつけのお店のご厚意でいただきました。

生酛特別純米✨
焔(ほむら)
香りが程よく🍚の香り✨
口に入れると酸味が半端無い😱
流石生酛、燗が良かったかな😅
旨い一杯🍶

生酒中取り零号。あまからで程よく後味。

生酛 特別純米 焔 燗酒３ヶ月シリーズの二作目。11月版。10月版の山廃より更に好み。燗にするとまさに焼きリンゴ！✴️🍎 旨い‼️

中取り 零号

中取り　零号
ウマウマ。濃くて甘い、濃醇な感じ

美味い😋

天明 槽しぼり 純米本生 〜空色の天明〜
2016年収穫米 2016-2017製造年度
本生と言うより少し寝かせたイメージ
当たりは柔らかく滑らかで
じんわり優しい甘旨味が広がる
余韻ににバナナ＆カラメル感？
いまでやで購入
720ml（冷酒）

生酒 中取り零号瑞穂黄金65％
おりがらみ 本生 こうぜん