雪の茅舎
齋彌酒造店
みんなの感想の要約
齋彌酒造店の日本酒「雪の茅舎」は、純米吟醸や山廃純米など、さまざまなバリエーションがあります。香りは甘めでフルーティー、味は甘みと酸味のバランスが良く、しなやかな口当たりが特徴です。山田穂や山田錦を使用し、自社酵母や秋田県産の酒こまちを使って丁寧に醸造されています。また、味わいはフルーティーでありながらもスッキリとした飲み口で、多くの人に好まれる味わいとなっています。
みんなの感想
また今年も生酒飲みました。やっぱりうまいなぁ〜
雪の茅舎 純米吟醸 生酒
純米吟醸 生酒
酒造好適米 100%
雪の茅舎 秘伝山廃 山廃純米吟醸 生酒
雪の茅舎 山廃純米 生酒
フルーティ
ほぼ水
最初日本酒の香りが鼻に抜けてあとは水
焼き鳥に合いすぎる危険なやつ
純米大吟醸 生酒原酒 山田錦 35%
自家培養酵母 こうぜん10周年
百竈
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飲みやすい！
フルーティー！
山廃純米
雪の茅舎 山廃純米 生酒
原料米:国産米
精米歩合:65%
アルコール度数:16%
キリッとしたあと味が印象的
雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸
山田穂 純米吟醸生酒 夏季限定
吟醸らしくフルーティな香りで飲みやすい。個人的にはやっぱり生酒が好きだわ
八雲町の酒屋さんが、八雲産の米と水を秋田まで送り作ってもらったお酒。
美味しいです。
飲みやっす
甘口だけど、割とさっぱりしている印象
純米吟醸 生酒。
純米大吟醸 生酒原酒
製造番号第四二八番
やっぱり美味
鰻と
純米吟醸 生酒
辛さのフルーツ
秘伝山廃 純米吟醸 720㎖
常温
香り良し。呑み口やわらかい。後味は甘口でのみやすい。
純米吟醸 生酒 COOL
久々の茅舎、相変わらず円やかでバランス抜群❣️
生酒ですが､冷やは勿論美味しく😋、熱燗だとキレが増すような味わい(^^)
雪の茅舎 山廃 純米大吟醸
山廃純米酒
720ml ¥1,320円 (税抜 1,200円)
1、8L¥2,530円(内税)
うまみが濃厚なのに、透き通る後味！
濃密なのに重くない、旨口なのにくどさが無い。そして山廃ならではの酸がこれまた複雑なのに綺麗。
常温からぬる燗で。
第6回日本全国美酒鑑評会 お燗の部 大賞受賞
純米酒鑑評会2006 グランプリ受賞（燗酒大賞）
原料米：山田錦 秋田酒こまち
精米歩合：65％
使用酵母：蔵内保存
日本酒度：＋1
酸度：1.8
アルコール度：16-17％