雪の茅舎

秘伝山廃　山廃純吟。

美味しかった！バランスよく味わい深い。高かったけど！

ひやおろし

仙北市玉川温泉の晩酌、利酒セットの一つ。
こちらは山廃純米。
ひでんの甘さより抑えめだが、やはりお米の味がしていてうまい。
秋田というか、由利本荘のお酒の雰囲気がなんとなくわかった感じ。

16度55%
あきた酒こまち80%
山田錦20%
純米吟醸

雪の茅舎　純米吟醸　ひやおろし
香りが良く、辛すぎず、甘すぎず絶妙にバランスが良いお酒🍶
最近の中では1番良いかも
値段も3,080円と比較的お手頃

雪の茅舎　純米吟醸
キレが良く非常にスッキリ飲める。食中酒にピッタリ。
値段も3,080円と比較的お手頃。

先輩からの貰い物。
以前飲んだものより華やかな香りがするような気がする。こちらの方がよりドライ。後味にほんのり甘み。

純米吟醸　美酒の設計

今回は純米吟醸をチョイス
このお酒も各種飲み比べてみたいお酒です

清澄度　たかい。
透明にして和らぐ黄金色。
メロン🍈のような香り。
飲み口は、柔らかい柑橘系の味が感じられる。
喉越しスッキリしてます。^_^

僕の好きな甘めに加えて、絶妙な酸味。いいバランス

純米吟醸(55％)、アルコール度数16度

純米吟醸　山田穂　生酒

爽やかな飲み口
甘旨味と酸のバランスよく、いくらでもいけそう！

全体に濃厚、甘みだがこのなんとも言えないスッキリ感は素晴らしい。

山廃純米酒
飲みやすいと思う。飲み過ぎ注意。

山廃純米

純米吟醸　山田穂　生酒
スガノで見つける。雪の茅舎の夏限定の期待通り、飲みやすく絶妙なフルーティな香りと味、生酒なのに重たくない。

純米吟醸生酒

純米吟醸。

雪の茅舎 純米吟醸生酒 山田穂 夏季限定

純米吟醸夏季限定山田穂生酒。
　
辛すぎる。アルコールっぽすぎる。高い割に美味しくなかった。残念。

紀伊國屋で待っていた300mlの素敵なボトル。

やさしい口当たりと香る吟醸香。
角のとれた精米具合をふわりと感じながら、エキナカでの限られたバートナーと合わせる。

あっという間のお付き合い。
二人だと二本は必要だったかも。

高速移動中の一杯。
某所では何を呑むのか。

雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 生酒
前にも飲んだ気はするが、雪の茅舎はおいしいので。
甘さが強く、後味に酸味が残る。

雪の茅舎　生酒
純米吟醸　山田穂

雪の茅舎 純米吟醸 生酒 山田穂
ワダヤ 720ml 2,090円
兵庫県産 山田穂100%使用
精米歩合 55%
度数 16度

夏季限定酒。
爽やかでスッキリ。葡萄やメロンの甘味。後味も酒のもったり感は一切ない、澄んだ喉ごし。