雪の茅舎
齋彌酒造店
みんなの感想の要約
「雪の茅舎」は山廃純米や純米吟醸など、さまざまな種類があり、フルーティーな味わいや落ち着いた甘味、酸味などが特徴として挙げられています。山廃の生酒はフルーティーで飲みやすく、しっかりとした米の甘みも感じられると評価されています。甘口でスッキリとしているが、しっかりとした旨味もあり、料理との相性も良いとの意見もあります。熱燗が合うという声もあり、生酒は香りよく酸味からの甘みが感じられるとの評価もあります。全体的に優しい甘さや香りの良さが際立つお酒として評価されています。
みんなの感想
少し甘みとすっぱみがありさっぱり淡麗感はなかった
秋田県由利本荘市の純米大吟醸酒
雪の芽舎 純米大吟醸生酒原酒
大吟醸香少々、スッと飲める
後味は、少し苦味を感じる
美味しいお酒
雪の茅舎の定番酒、なのにこれが旨い。でも、他にも旨い酒があるから目移りしてしまう。4合瓶1,320円＠升新商店
ユキボウの感じが出てるきれいなお酒。けと、ユキボウ好きはこれじゃなくても良いかもな。ちょい高いし。4合1925,円＠升新商店
純米吟醸、多分火入れ。旨い旨いのユキボウ。ちょい温めたけど、ひやも冷酒も良さそう。これは定番か。４合1650円＠升新商店
大吟醸 製造番号酒。
香りはかなりのメロン香。
口に含んだ瞬間程よい甘さとかなりの苦味が感じられる。
後味は穏やかな辛さが感じられる。
余韻はない。
"純米大吟醸"より含み香は強いが全体的な膨らみは弱い。
純米吟醸 生酒
精米歩合 55%
あきた酒こまち80%
生酒のフレッシュさが爽やか❗️
マッタリとした米の味も実感できて、程良い酸味もGood❗️
とても軽やかで、飲みやすい。
後味もスッキリしててとても美味しかった。
シャンパングラスがシャレオツ
冷蔵庫の奥から出てきました🤣
純米吟醸 生酒
あきた酒こまち80%
山田錦20%
夏酒
Amazonで注文。さっぱりしていて、味も豊かでおいしい。
山廃純米
精米歩合 65% 16度
力強く 鼻孔を抜ける香りも良い
微かな余韻とサッと引ける絶妙なバランス
美味い。
純米吟醸
秋田県 齊彌酒造
山廃本醸造といういスペックなので一升買ってみた。でも4合にしておけばよかった。温めるのなら熱々を冷まして飲むのが好み。冷酒はそのまま飲むのがスムーズで良い。だけど、僕は物足りない。雪の茅舎だと思うからな😅
山廃 純米
純米吟醸
純米吟醸 本荘。
香りはわずかに米の風味がする程度。
口に含んだ瞬間かなりの苦味とほのかな甘さが感じられる。
後味は辛さが続く。
余韻はない。
雪の芽舎にしては普通。
スッキリ呑みやすい
生酒、山田穂、cool
純米吟醸
食事にも合っていて、あっという間に飲んじゃいました。
山廃純米 雪の茅舎
エメラルドグリーン色で芳醇な香り
久しぶりだけど裏切らない旨さ
すごくバランスの良いお酒。
山廃だけど、飲みにくさは感じなかった！
甘い香り。飲んだ瞬間、甘さわ、感じるが直後に特有のアルコール感が出てくる。前回は精米歩合60%(安い)の方が飲みやすくて好きだった気がする笑