雪の茅舎
齋彌酒造店
みんなの感想の要約
「雪の茅舎」は、フルーティーでスッキリとした味わいの純米吟醸生酒です。山田穂を使用した甘口でやや重い味わいが特徴であり、万人受けする一杯とされています。山廃純米のひやおろしもあり、特徴的な酸の高さが吟醸酒に彩りを添える一方、山田錦らしい骨格と山廃らしい骨太さが味わいを描いています。渋谷TokyuFoodShowでも購入されたり、秋酒の季節に向けて楽しまれることを想定されています。口当たりがサラッとしているため、料理を邪魔せずに楽しむことができると評されています。
みんなの感想
秘伝山廃
純米吟醸
日本酒度:+3(やや辛口)
爽やかな飲み口を残しながら、後味スッキリとしたキレのある味わい。夏のお酒
フルーティで甘味を帯びた香りです。
柔らかく円やかな質感。
ジューシィな甘味広がりスッとキレます。
ビターでフローラル感ある甘味、程よい酸苦でちょいピリな余韻。バランス良く美味しいです。
純米吟醸 秘伝山廃
夏生酒
雪の茅舎 純米吟醸
生酒
純米吟醸
かなりかおる。
美酒の設計。
甘い入り口。
しかし、若者に迎合しすぎない。
果実味ではなく米感。
生酒🍶
美酒の設計 純米吟醸
生酒 兵庫県産山田錦100%
雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 口当たり柔らかで優しい味わい。後味もすっきりまろやか。香りも上品で雑味がない感じ。
雪の茅舎 秘伝 山廃 純米吟醸 生酒
フルーティ、飲みやすすぎ。アテがあるのに無しで気づいたら空けてた
安定感が違う
すっきりの爽快感に加え、果実のような匂いと、飲んだ後のふわっと鼻に広がる甘さを含んだ後味が唆る。
いろんな種類はあるが、雪の茅舎は段違いで美味しいのでオススメ
秋田に行ったらコレ
辛めでイマイチ
山廃 本醸造
精米歩合 65%
御燗して食中酒として美味しくいただきました。
生酒
大吟醸 生酒原酒 製造番号 イ75番 山田錦
山廃純米。
四点に近い五点かなと思います。
しかし、コスパ高いなーと思います。一合あたり二百数十円でこれが味わえるなんて!
お店で数百円払って飲みたくなくなるかも(笑)
雪の茅舎 純米吟醸 限定生酒 香りよく優しい口当たり、旨味も果実のようなフレッシュな感じもらあり美味しいです。ただ、雪の茅舎 秘伝と比較して飲んだので、なぜか落ちる感じがするのは残念…
雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸 まろやかな飲み口、ほのかな甘み、それでいて飲みやすい。
純米吟醸。
ふわっと優しいりんごの香り、酸味とわずかな苦味がしてすっきり消える。
純米吟醸 秘伝山廃 夏生酒
雪の茅舎 純米吟醸 山田穂
雪の茅舎
美酒の設計 純米吟醸
甘いのにくどくない、優しい味で香りも華やか!
とにかく呑みやすい