雪の茅舎
齋彌酒造店
みんなの感想の要約
秋田県の齋彌酒造店の日本酒「雪の茅舎」は、純米吟醸や山廃純米などのさまざまなバリエーションがあり、フルーティーで華やかな香りが特徴です。口当たりはまろやかで、コメの旨味が広がります。甘めの味わいや苦味、酸味などがバランスよく調和しており、飲み疲れせずに楽しめる食中酒としておすすめされています。また、山田穂100%を使用した純米吟醸や、自社酵母を使用した生酒も人気があります。
みんなの感想
美酒の設計
純米吟醸
大吟醸 雪の茅舎
辛口だが、そこまでキリッとしたものではない。料理に抜群に合うわ。
今 一番気に入っている日本酒です！
冷やしてもよし！ 常温でもよし！
とにかく美味しい！
山廃純米 COOL生酒 久々の雪の茅舎 やはり美味しいお酒です。山廃の生酒、深い味わいがあります🎵感謝❗
純米大吟醸
※鶴瀬駅 めし処酒処 和
雪の茅舎 純米吟醸 美酒の設計
美酒の設計 純米吟醸 山田錦
袋吊りした大吟醸を瓶詰火入れ後、低温熟成させた蔵元最上級の市販酒です。 芳醇で華やかな香り、きりっとした喉ごしと、やや辛めのすっきりした味わい。 研ぎ澄まされた高貴な気品あるたたずまいで、いかにも出品酒いった雰囲気なのですが、そこに凝縮された米の旨味があり、思わずお代わりしたくなるようなお酒としての取っつきやすさ・自然さが魅力的です。 単なる「淡麗辛口」では表現しきれない奥深さを持つのですね。 花のあしたと月の夕べ… 至福のひとときを表現した酒です。
■産地：秋田県由利本荘市 ■造り：大吟醸 ■容量：720ml ■価格（本体）：5,000円
■原料米：山田錦 ■精米歩合：35％ ■使用酵母：蔵内保存
■日本酒度：＋4 ■酸度：1.4 ■アルコール度：17.4％
純米吟醸
純米吟醸
@CRAFT SAKE WEEK
雪の茅舎 純米吟醸 生酒
スッキリしすぎず、芯があって美味しい！
美酒の設計 純米吟醸
スーパーで購入。
まったり日曜の夜。
山廃純米。
生酒。三春と歩のがっこやさんからいぶりがっこ届いたので、秋田のお酒と合わせました。ガッコチーズも美味しかった！
師匠に頂いたお酒
雪の茅舎 山廃純米
熱燗おススメでした
やや酸味強めだけど、くどくなくていい感じ
つまみは選ぶがポテンシャルは高い良い酒です
飲み比べセット
地元のお酒
豊潤フルーティー超甘口。山廃が最高
雪の茅舎。
まろやかで後味フルーティ！飲みやすい部類だと思われる。和食全般に合う優しい味。品があるのにかわいらしいイメージ。
ピンクのラベル字のせいかな？
居酒屋けいこに井出さんが持ってきてくれたお酒。いぶりがっこの切腹ガッコとともにいただきました。うま〜い。
山廃 本醸造
雪の茅舎 純米大吟醸 番号酒
馴染みの居酒屋さんにて。
美味しい日本酒です！！
少し辛口だけど呑みやすかった！