雪の茅舎

雪の茅舎 美酒の設計 純米吟醸 瓶火入れ
前回飲んだ生原酒は、口に含んだ瞬間酸味が立ったが、火入れは酸味は淡く、一瞬甘味を感じた後にキリッと辛口‼︎
こちらの方が飲み飽きずに食事に合いそう♪

純米吟醸 山田穂 生酒
上立ち香は控え目。
甘み、酸味ナイスバランス！
特徴はあまり感じないため単体で飲むには物足りないかも知れませんが、主張が強すぎないため食事と合わせるとグッドです❗
ええですなぁ(^o^)/

雪の茅舎 純米吟醸 山田穂

雪の茅舎の中では香りは強い方かと。
ただ、飲んでみると茅舎らしいクリアな味。
限定品らしいので偶然でも買えて良かった！
1日で飲んでしまったので、すぐに一升瓶を購入。
やっぱり旨い！

雪の茅舎 純米吟醸 美酒の設計

ややアルコール感のある吟醸香。

微かな酸味と苦味がアクセントになって、非常に質の良い甘みです。
正に美酒といった印象で、抵抗なく入ります。

2日目
相変わらず綺麗な酒質。
最後に嫌味のない苦さが顔を出し、すっとキレます。

おいしかったぁ～🎵
頂き物でした😄
また誰かくれないかなあ😅

冷がいい

キレがあって美味いっ！オレンジみたいなさっぱり感！

今酔の友二人目。粘性を感じる甘味をキレイに醸した逸品。ちと甘いかな？とおもいつつも、味の際立つつまみと相性よく。(^^)v

雪の茅舎 山廃 純米吟醸
開栓した瞬間フルーティ香りたつ。
極めて嫌味がない呑み口でスイスイと。

雪の茅舎 山廃純米

久々の雪の茅舎はやっぱり旨かった(^-^)

純米吟醸
冷やでも旨味充分、美味しく華やか。

雪の茅舎山廃純米、櫂入れナシ濾過ナシ加水ナシの日本酒、うまいなあー❗️山内杜氏に感謝ですね。

美酒の設計 純米吟醸 無濾過原酒 生 720ml フレッシュでフルーティな香り。バランスもいいし、後味のキレもいいですね。

美酒の設計 純米吟醸 酸味が強く旨味を引き立たせる味わい。とまらない(*ﾟдﾟ*)

雪の茅舎山廃仕込純米吟醸酒、華やかだけど、山廃仕込らしい味がきますきます。秋田県の酒という感じが、ものすごく来ます。

無色、匂いは強くない。フルーティ！

雪の茅舎 山廃純米
いやぁ相変わらず美味い！

雪の茅舎 純米吟醸
山廃が素晴らしかったのでこちらも購入。
スッキリきれい目で美味いんだけど、やっぱり山廃のグッとくる感じの方が好き。

純米吟醸

山廃純米
燗より常温か冷がよい

うまいです

地元の酒

香りが華やか
口の入れた瞬間甘みが広がるが、
しっかり味が残る。
美味しい。

雪の茅舎。純米吟醸 秘伝山廃。
香りもいいが、酒！って感じの強さもあってバランスがいいなぁ。

秋田県由利本荘市の酒です。
奥伝山廃と書いてあります。
生貯です。
香が良く、すうっーと入ります。
冷たくて美味しい。
蒸し暑い日の冷房の効いていない電車の中で、立ち飲みしたくなる酒です。