風の森

無濾過無加水 純米

無濾過無加水 純米

秋津穂純米しぼり華 無濾過無加水生酒
ずっと飲んでみたいと思っていた風の森。やっと購入できました☺
香り華やか！開封時ピリッと微炭酸。
ナイスなフレッシュ感。
アルコール感なくキレよしです。
でも１７度だから飲み過ぎ危険😅
どう変わっていくか楽しみです！
開封２日目：発泡感は弱まり、まろやかさが増した分、甘味を強く感じます。旨い👍

いかきどり

美味しい！

精米歩合80%とはとても思えなかった。
スペック高い！！
9月25日 ちっきん

原料米 岡山産　雄町
精米歩合 ８０％
アルコール度 17度
酵母 協会7号系

おいしい～

山田錦 純米大吟醸
最初はいいが、後半から焦げ臭やセメダイン感。

ALPHA 風の森 TYPE1
「次章への扉」

初・風の森
なんという旨さ！

甘さ ★★★★☆
酸味 ☆☆☆☆☆
キレ ★★★★☆
濃さ ★★★★☆

風の森 ALPHA

純米吟醸 秋津穂

やっぱり美味しい。
今のところ、一番の好きな酒造。

アルファ
飲み口の良いお酒
物足りないかも

雄町らしい旨味もあって、するすると飲めちゃう。お気に入りの一本。個人的には、風の森 雄町の純米吟醸よりもこっちが好みかな。どっちも美味いけど。

やっぱり、旨い。

期待を裏切らない味

風の森アルファ
炭酸旨い。
炭酸弱まったあとは普通かな？

雄町80
いかきとり！
かなりレベル高い！
鼻に抜ける感じ良い！若干の甘さのあとの辛さ！後口スッキリ！
風の森の雄町のなかで一番旨いと思った！

風の森
無濾過無加水
奈良県露葉風 純米しぼり華
発酵日数30日
精米歩合70%
アルコール17度

発酵の炭酸ガスが心地よい。
発酵が落ち着いた後は、
別の顔が見えてくる。

誘惑に負けてしまいました^^;
来週頂くとします。

イカキ採り 岡山県産雄町 純米
無濾過無加水 80％
樋川
無酸素の搾り、発酵由来のガス感、雄町ならではの果実味、さと好み

奈良で人気の酒。発泡性があり食中酒として最適なお酒です。油ものから
造りなど幅広い料理とあいます。

@かむなび

風の森 いかきとり 秋津穂 65%

やっぱり風の森は裏切らない！
心地よいシュワシュワと、
爽快に突き抜ける感じがたまらない。
コスパも含めてサイコーでした♪

いかきとり

山田錦 純米吟醸しぼり華