風の森
油長酒造
みんなの感想の要約
奈良県の油長酒造の日本酒「風の森」は、甘味が特徴でコスパが良いと言われています。フルーティーな香りがあり、飲み口は穏やかな甘さを持ち、後味には少し苦味が感じられるものが多いようです。一部の製品は辛口であり、一部は炭酸を感じさせる旨口系のものもあります。 overall、風の森の日本酒は、さっぱりと飲みやすいが、一部は若干アルコール感を感じさせるものもあるようです。
みんなの感想
2020.12.31 池田酒店で購入
¥1600
発酵してあって少し微炭酸が感じられる。
時間が経つほど発酵が抜けて甘味を増す
うつつよ
Petit
家呑み
奈良・御所市の酒、風の森！
ALPHA TYPE 2M！
奈良・宇陀産秋津穂100%使用
精米歩合22%の純米大吟醸！
皆様、新年明けましておめでとうございます！
本年も乾杯よろしくお願いいたします！(笑)
朝からのんじゃうよー！(〃艸〃)♡
露葉風 807
メロンの香り、微発泡感、甘味と酸の混濁、旨い
風の森 露葉風507
風の森のシュワシュワ感。
サイコーです。
ふくよかさ、フルーツの香り、酸味、微炭酸の絶妙なバランス！
いや〜美味い‼️
風の森 露葉風 507 真中採り
雄町807
秋津穂657
気付いたら半分以下！
風の森 露葉風 507
807と比べお米を磨いているからか、よりフルーティに感じます。
甘味もあり。
ALPHA 風の森 TYPE7 一期一会
風の森 露葉風 807
ほんのり甘い飲み口、ほどよい発泡のおかげで爽やかな飲み口。秋津穂より複雑味を感じられ、とにかく美味しいです。
東川酒店
1155円
風の森 秋津穂657 無濾過生
奈良県産秋津穂 70％精米
アルコール度数 17％
風の森のスタンダードらしい。ガスが良い感じに香りを華やかにします。美味しい！
美味い
シュワシュワ感が良い
肉に合う
1200円
雄町 純米
以前いきなり中取りだったのでノーマル雄町を。巨峰様のぶどうの香り。香りそのままに濃縮甘酸がジュワジュワ〜。酸が尾を引きつつ苦が現れて全てさらう。溌剌としたジューシーですねぇ。ひたし豆、均衡◎。牛肉とゴボウの時雨煮、甘旨。市田柿、酸淡旨。ブリーチーズ、淡甘旨。アテるとややシュッとしながらも甘旨に厚みが。名付けてスマートフルーティナイスファット。ここっす。アテ舌になってからが、続々んまいっすねー！やっほ。
四合1250
秋津穂 純米 扁平精米
ぶどうのいい香り。丸めの甘が旨ジワって、けっこうな発泡感そのままに微辛、そして苦現れで去ってゆく。余韻は苦ビター。オリジナル秋津穂と比べると、真ん中の甘旨が丸く大きく深くジワる。苦切れもやや早いような？ひたし豆、均衡抜群。トマトセビッチェ、甘。豚バラ味噌角煮、甘淡。ブリーチーズ、甘旨。やはり甘旨が出てる。その分、苦が抑えられたのかな。飲み比べると感じます。イイ具合っすねぇ。ナイスマイナーチェンジ！
四合1200
alpha
120ml 710円
柏の葉キャンパス
バニラの香り、粘度のある液体、コクと甘み
露葉風80
純米奈良酒 無濾過無加水生酒 雄町 807
風の森 露葉風 ５０７
「自宅」
風の森 ALPHA TYPE1/奈良県
芳醇な旨みと甘みに微発泡が旨い
美酒佳肴 酒地肉麟
奈良県御所市の純米大吟醸酒
風の森 秋津穂 507 しぼり華
無濾過無加水生酒
風の森シリーズは沢山種類があるので飲み比べたいお酒です。
グラスに注ぐと細かい泡が出てきます。フレッシュ感、吟醸香がありとても飲みやすいお酒です