風の森
油長酒造
みんなの感想の要約
油長酒造の日本酒「風の森」シリーズは、フルーティーな香りが特徴で、甘味と旨味のバランスが良く、飲みやすい味わいが楽しめる。アルコール感は控えめで、さっぱりとした口当たりも評判が良い。露葉風や秋津穂などのバリエーションがあり、幅広い好みに対応している。また、新しいタイプの菩提酛やアルファシリーズも人気がある。
みんなの感想
29ON 代官山
燗で一杯。旨味の強い酒で、低温調理したイチボ・ランプ・ヒレにぴったり。
真中採り 純米吟醸 雄町60
初日はクリアーさが少なくややもちゃっとした感じ、翌日以降スッキリ風の森らしさが出て来た。
秋津穗純米 発泡旨口
大阪出張 森ノ宮 酔楽
@450
風の森 純米大吟醸
安定
微発砲、すっきり甘くて飲みやすい！
水野さんが持ってきてくれた日本酒。
飲みやすい！
純米真中取り 雄町
風の森 純米 愛山 30by
微炭酸で飲みやすし。
風の森 山田錦純米 笊籬（いかき）採り無濾過無加水
宇都宮の目加田酒店に鳳凰美田を買いに行ったら、なんと風の森が多数あり即購入。
開栓時に「ポンッ！」と音がして、ガスがぬけます。
愛山50%純米大吟醸。年一のレアもの。流石の風の森で最初のガス感とあまさ甘さが堪らない！！
純米酒 しぼり華
奈良産の秋津穂を全量使用
無濾過無加水生酒
精米歩合65%
炭酸を感じる
山田錦 純米しぼり華
ALPHA
庭BBQの火起こしを終えて早速の開栓。昨年もこの時期に磨き80を庭で飲みましたが、今季は「一度限りのチャレンジ」という磨き50の純大スペック！香りは白ブドウ。風の森らしいミネラリーさに愛山の果実的な甘味が絡む。余韻にいつもの苦味が来るも、磨きゆえに重みなくすっきりたま切れ上がる(’-’*)♪
風の森が表現する軽快な愛山夏酒☆
日本酒と私で。秋津穂65、純米しぼり華。
本当にあっぱれ！！
同郷であることが誇らしい☺️
ガス感のあるスッキリ系の好みの味
もはやワイン
風の森 純米 山田錦 25by
まさか25byの風の森が飲めるとは思わなんだし、風の森の一升瓶なんて久々に見た。
味はもちろん美味しゅうございました。
風の森ALPHA TYPE1DRY
無濾過無加水
純米吟醸しぼり華
スパークリングワインのような爽快感！
夏の暑い日にピッタリ
ALPHA TYPE1 DRY
久々の奈良から、「風の森」をいただきます。開栓と同時にポン！と心地の良い音。発泡の予感そのままに、口に含むと微炭酸の爽やかな口当たり。香りはかなり控えめですが、上立ち香は柑橘の皮のニュアンスを感じます。味わいも淡白ですが、強めの酸味が素晴らしく個性的。昼酒や夏の暑い日に飲みたくなるお酒です。個人的には焼き鳥(塩)とのマリアージュが最高でした。
秋津穂 涼み純米 旨みと酸味がほどよい‼️満足です。やはり風の森はいい‼️奈良県御所市 油長酒造
ALPHA TYPE 1
本で見て 前から飲んでみたかったお酒。さわやかな発泡でやさしい風味、飲みやすい。夫が美味しい美味しいと感動していた。定価で買えれば良かったな
低アルなのにいつもより酔ってしまった