風の森
油長酒造
みんなの感想の要約
「風の森」の日本酒は、甘さと酸味がバランスよく感じられる透明感のある味わいが特徴です。フルーティーな香りや旨み、微かな苦みが感じられる一方、さっぱりとした飲みやすさもあります。さらに、一部の品種では若干の発泡感やピリッとした特徴もあり、新しいタイプの酒として注目されています。
みんなの感想
しゅわしゅわ～❗甘みがありますね。
雄町
風の森 純米 愛山
小さいグラスが29by
シャンパングラスが30by
ホタルイカのボイルと釜揚げしらすと共に。
30byのほうはガスが強いなー。
この上なき華、奈良県産、秋津穂、精米歩合22%。無濾過無加水生酒。ポンっと蓋が飛びました！芳醇な甘みと、天然発泡！うまい！美味い！ウマイ！
超辛口，不太鍾意
風の森 純米吟醸雄町 フルーティな香りで、パイナップルとメロンの様な最高に美味い
純米大吟醸 しぼり華 無濾過無加水 露葉風 2018'3'24
純米大吟醸しぼり華 秋津穂50 2018'3'12
無濾過無加水生原酒あらばしり
初しぼり
秋津穂（奈良県産）
65%
17度
2017.12
油長酒造
1250円
純米しぼり華
秋津穂（奈良県産）
65%
17度
2017.12
2018.01
米惣よしむら
1050円
純米しぼり華秋津穂65
風の森と言えばこれ！のポップに惹かれて購入。開けたてはしゅわしゅわすっきり、一週間くらい置いたら少し甘さが出てくるが、後味はさっぱりしててぐいぐい行けちゃう。
個人的には少し置いた方が好き
風の森 純米 山田錦
山田錦８０% 純米しぼり華
無濾過無加水の原酒です。
開栓時はほのかなガスがある。
山田錦の品良い甘味が広がり、爽やかなガスがそれを纏める、GOOD👍味わいでした！
アルファ1
秋津穂 100%
alc.14度
歩合65%
山田錦純米吟醸
無濾過無加水
微炭酸 美味しい
秋津穂 純米 最高！キレのあるサイダー、美味い。
露葉風純米しぼり華
80%
17度
2018.02
米惣よしむら
1296円はゆたあい
近くの酒屋さんに行き、店主さんに勧められて。ビギナー向けだそうです。
微発泡
風の森 露葉風 純米大吟醸しぼり華
生老香
氣泡感
入口淡酸即轉甜
岡山と書いてあるけど実は奈良の酒造の一品。もう一回飲みたい!
風の森 雄町 純米吟醸 真中採り
純米吟醸しぼり華
フレッシュな果物系の味わいがありつつ、ドライな感じ。シュワシュワ。おいしいと思う。シャンパングラスによくあう。
甘みととろみ
秋津穂 純米しぼり華 無濾過無加水生酒
地元農家で契約栽培された『秋津穂』を65%精米。
一年中、しぼり立ての味わいが楽しめる風の森のスタンダード酒。
開栓直後は、ガス圧が高く、キリッと爽やかな口当たり。
純米しぼり華 秋津穂65
無濾過無加水 生酒