風の森
油長酒造
みんなの感想の要約
「風の森」の日本酒は、甘さと酸味がバランスよく感じられる透明感のある味わいが特徴です。フルーティーな香りや旨み、微かな苦みが感じられる一方、さっぱりとした飲みやすさもあります。さらに、一部の品種では若干の発泡感やピリッとした特徴もあり、新しいタイプの酒として注目されています。
みんなの感想
山田錦45
山田錦
リンゴ系🍎
甘口 サッパリ 微かなガス感
本日は、300円！
「雄町 純米吟醸 真中取り」
1,700円
純米しぼり華、華やかな香りと旨味。
秋津穂65
純米吟醸 無濾過無加水 しぼり華
・2019/3/27 日本酒原価酒造
・2019/4/13 坂下良酒倉庫
・2019/10/9折おり
秋津穂 純米しぼり華
秋津穂（奈良県産）
65%
17度
2019.03
米惣よしむら
奈良県
油長酒造
純米酒
フルーティ 5
キレ2
開封直後は、微発泡とやや強めの酸味を感じる。
数日の保存後は、微発泡と酸味はほとんど無くなり、マイルドな味わいに変化。
この飲み口の変化が面白い！
雄町 純米しぼり華
リーズナブルなのに、いつ飲んでも旨い！
香り強し。
雄町 いかきどりー！
中取り
純米しぼり
かんだ光壽
ALPHA type2 純米大吟醸
風の森 ALPHA type1 次章への扉
純米酒 無濾過無加水生酒
シュワーっと微かにフルーティ、でも味はしっかり旨い😋
秋津穂 純米大吟醸 しぼり華
甘い香りだが、私が一番近いと感じる匂いはプラモデル用のセメダイン。でも、甘いやつ。
口の中で弾ける日本酒としては強めの発泡が楽しい。
アルコールも17度と高めなので、重厚さはあるが甘さが控えめなので、スッキリと後味が引けていく。
最近人気なのがよくわかる。
露葉風は初めて飲んだが、好きなタイプの味。
味わい深い👍
純米大吟醸しぼり華、無濾過無加水。膨よかな香りと味わい
いかきどりー！