風の森

いかきどりー！

しゅわしゅわ～❗甘みがありますね。

雄町

風の森 純米 愛山

小さいグラスが29by
シャンパングラスが30by

ホタルイカのボイルと釜揚げしらすと共に。

30byのほうはガスが強いなー。

この上なき華、奈良県産、秋津穂、精米歩合22%。無濾過無加水生酒。ポンっと蓋が飛びました！芳醇な甘みと、天然発泡！うまい！美味い！ウマイ！

超辛口，不太鍾意

風の森 純米吟醸雄町 フルーティな香りで、パイナップルとメロンの様な最高に美味い

純米大吟醸　しぼり華　無濾過無加水　露葉風　2018'3'24

純米大吟醸しぼり華　秋津穂50　2018'3'12

無濾過無加水生原酒あらばしり
初しぼり
秋津穂（奈良県産）
65%
17度
2017.12
油長酒造
1250円

純米しぼり華
秋津穂（奈良県産）
65%
17度

2017.12
2018.01
米惣よしむら
1050円

純米しぼり華秋津穂65
風の森と言えばこれ！のポップに惹かれて購入。開けたてはしゅわしゅわすっきり、一週間くらい置いたら少し甘さが出てくるが、後味はさっぱりしててぐいぐい行けちゃう。
個人的には少し置いた方が好き

風の森 純米 山田錦

山田錦８０% 純米しぼり華

無濾過無加水の原酒です。

開栓時はほのかなガスがある。

山田錦の品良い甘味が広がり、爽やかなガスがそれを纏める、GOOD👍味わいでした！

アルファ1
秋津穂 100%
alc.14度
歩合65%

山田錦純米吟醸
無濾過無加水
微炭酸 美味しい

秋津穂　純米　最高！キレのあるサイダー、美味い。

露葉風純米しぼり華
80%
17度
2018.02
米惣よしむら
1296円はゆたあい

近くの酒屋さんに行き、店主さんに勧められて。ビギナー向けだそうです。
微発泡

風の森 露葉風 純米大吟醸しぼり華

生老香
氣泡感
入口淡酸即轉甜

岡山と書いてあるけど実は奈良の酒造の一品。もう一回飲みたい!

風の森 雄町 純米吟醸 真中採り

純米吟醸しぼり華
フレッシュな果物系の味わいがありつつ、ドライな感じ。シュワシュワ。おいしいと思う。シャンパングラスによくあう。

甘みととろみ

秋津穂 純米しぼり華 無濾過無加水生酒

地元農家で契約栽培された『秋津穂』を65%精米。

一年中、しぼり立ての味わいが楽しめる風の森のスタンダード酒。

開栓直後は、ガス圧が高く、キリッと爽やかな口当たり。