風の森
油長酒造
みんなの感想の要約
油長酒造の日本酒「風の森」は、硬水とは異なる柔らかな口あたりを持ち、華やかな香りが特徴的です。甘みと酸味のバランスが良く、綺麗な酸味があります。また、フルーティーな味わいや、微量の炭酸ガスを感じるものもあります。風の森の日本酒は繊細で鮮やかな味わいが楽しめると評価されています。
みんなの感想
秋津穂 純米
無濾過無加水
秋津穂 純米
無濾過無加水
無濾過無加水
無濾過無加水 純米
無濾過無加水 純米
秋津穂純米しぼり華 無濾過無加水生酒
ずっと飲んでみたいと思っていた風の森。やっと購入できました☺
香り華やか！開封時ピリッと微炭酸。
ナイスなフレッシュ感。
アルコール感なくキレよしです。
でも１７度だから飲み過ぎ危険😅
どう変わっていくか楽しみです！
開封２日目：発泡感は弱まり、まろやかさが増した分、甘味を強く感じます。旨い👍
いかきどり
美味しい！
精米歩合80%とはとても思えなかった。
スペック高い！！
9月25日 ちっきん
原料米 岡山産 雄町
精米歩合 ８０％
アルコール度 17度
酵母 協会7号系
おいしい～
山田錦 純米大吟醸
最初はいいが、後半から焦げ臭やセメダイン感。
ALPHA 風の森 TYPE1
「次章への扉」
初・風の森
なんという旨さ！
甘さ ★★★★☆
酸味 ☆☆☆☆☆
キレ ★★★★☆
濃さ ★★★★☆
風の森 ALPHA
純米吟醸 秋津穂
やっぱり美味しい。
今のところ、一番の好きな酒造。
アルファ
飲み口の良いお酒
物足りないかも
雄町らしい旨味もあって、するすると飲めちゃう。お気に入りの一本。個人的には、風の森 雄町の純米吟醸よりもこっちが好みかな。どっちも美味いけど。
やっぱり、旨い。
期待を裏切らない味
風の森アルファ
炭酸旨い。
炭酸弱まったあとは普通かな？
雄町80
いかきとり！
かなりレベル高い！
鼻に抜ける感じ良い！若干の甘さのあとの辛さ！後口スッキリ！
風の森の雄町のなかで一番旨いと思った！
風の森
無濾過無加水
奈良県露葉風 純米しぼり華
発酵日数30日
精米歩合70%
アルコール17度
発酵の炭酸ガスが心地よい。
発酵が落ち着いた後は、
別の顔が見えてくる。
誘惑に負けてしまいました^^;
来週頂くとします。
イカキ採り 岡山県産雄町 純米
無濾過無加水 80％
樋川
無酸素の搾り、発酵由来のガス感、雄町ならではの果実味、さと好み
奈良で人気の酒。発泡性があり食中酒として最適なお酒です。油ものから
造りなど幅広い料理とあいます。
@かむなび