風の森
油長酒造
みんなの感想の要約
「風の森」は、フレッシュな香りやジューシーな味わい、程よい酸味、微炭酸感などが特徴とされています。さっぱりとしていながらもフルーティーな味わいが魅力であり、特に甘味と酸味のバランスが絶妙と評されています。菩提酛や秋津穂などの原料を使用し、無濾過無加水の生酒や火の鳥の樽熟成酒などもラインナップされており、幅広い味わいを楽しむことができると評価されています。
みんなの感想
愛山！
「風の森 ALPHA TYPE2」奈良の酒屋さん「あべたや」さんの頒布会6月の2本め。別注品でおりがらみにしたものです。一口飲んでその旨さに笑いが込み上げてくる。旨みと甘みのバランスがとてつもなく心地良い。少し舌先にチリチリ感が残ります。幸せな一杯です。
愛山
愛山 いかりどり
安定の味わい
秋津穂純米しぼり華
65%
17度
2018.06
米惣よしむら
1139円
愛山
香りはかなりラムネな感じで爽やかです。
ピチピチとフレッシュで、
甘みと旨み満載です。
アルコール度数が少し低いので、
かなりスルスルといけちゃいます。
20180619
奈良県 油長酒造 風の森 秋津穂 純米しぼり華 開けた途端に香りが立ちます。
ALPHA1より しっかりしたタイプです。日本酒の概念を変えたお酒ですね。
ALPHA TYPE 1 夏の夜空 無濾過無加水生酒
720㎖
2018/6/19開栓
2018/6/22完飲
ALPHA TYPE 5 燗SAKEの探求
いつか飲もうと残していたら、タイミング逃してしまい…。急に寒くなったので、きっとこれがラストチャンス☆
まずはそのまま冷やで。思いっきり甘い。普通の絞り華シリーズの２倍位の印象。
次に燗。でも私が知ってる燗酒ではありませんでした。新ジャンル？
来年も買うかどうか、う〜ん。
ALPHA 夏の夜空
愛山80
愛山80
純米しぼり華
香り穏やか。
炭酸多め…名前のごとく、とても爽やかな飲み口。
雑味が少ないわりに余韻長く…。
今日は誕生日、おいしく！頂きました✨
Alpha typeⅠ 夏の夜空
秋津穂
65%
12度
2018.06
東川酒店
1240円
アルファ TYPE3 純米大吟醸 秋津穂100% 精米歩合50% 唯一火入れ
ANA 国際線 ファーストクラス提供酒
フルーティ、まろやか。なんとも言えない
日本酒です
無垢にして上質。
秋津穂純米大吟醸
無濾過無加水
気抜けた感じ
甘み強い
シュワシュワ。甘さ控えめ。風の森アルファ。上本町ハイハイタウン「TAKEHIRO」
甘口フルーティスッキリ。呑んだ後の心地がよい❗
アルファ
タイプ5
お燗用だけど、冷やで呑んでも美味。
秋津穂純米しぼり華
65%
17度
2018.05
米惣よしむら
1139円
今酔の友。久々に復活した夏の夜空。ヽ(^o^)丿 裏書き通りのラムネ。シュワシュワ感満載で夏のこの時期、ビール要らずになりかねない造り。ヽ(^o^)丿 だめだ、止まらない。(笑)