風の森
油長酒造
みんなの感想の要約
奈良県の油長酒造の日本酒「風の森」は、硬水で知られる酒造でありながら、複雑な味わいやフルーティーな香りが特徴的である。口当たりは柔らかく、甘みもありながら重厚な印象を残すという評価が多い。特に、秋津穂や雄町の各種の酒において、微炭酸やシュワシュワ感、華やかな香り、リッチな甘みと綺麗な酸味のバランスが評価されている。また、口コミには飲みやすさや旨味、余韻の果実のような苦味などが言及されており、風の森の日本酒は緻密で繊細な味わいが楽しめると言える。
みんなの感想
わたしの知る範囲では発泡系の最高峰。バランス良し。
ALPHA TYPE 1
甘酸っぱい中に旨味もしっかりとあるお酒です。
無濾過無加水生酒
奈良県産秋津穂純米
口開けは微かな炭酸が心地よい。飲みやすいがアルコール17度あるので飲むうちに体が熱くなる(￣▽￣;)
風の森 露葉風70
純米しぼり華
やっぱり風の森は露葉風がいちばん好きだ。苦味にシビレる。う 旨い。
風の森 純米大吟醸
シュワシュワ感があって、フルーティでめっちゃ呑みやすい（≧∇≦）
今酔の友。開栓時、栓が飛ぶことを想定するのは当たり前の蔵。想定通り、栓押さえて無ければ飛んでます。注ぐとシュワシュワ。(^^)硬水仕込みですっきりした甘味に加えて、割と強めに感じる苦味。体調整ってないとキツいと感じそうですが、これは大人仕様かな。!(^^)!
風の森 ALPHA TYPE1
イヤーうまい！
キンキンに冷やすと夏にぴったりの微発泡とキレの良さ！
生酒 純米酒
開けたてはちょっぴり微炭酸
飲み口スッキリ❗️いくらでも飲めてしまう、ある意味危ないお酒です
私的ベスト3
出会えて良かったー
風の森petit キヌヒカリを使った純米吟醸酒17度。まぁ美味いな（笑）四合瓶太郎としたことが375ml、あらら
風の森 秋津穂 純米しぼり華
真夏の夜に飲むと、また違う味わいです。今日は蛸山葵とともに。いいです。
風の森 ALPHA TYPE1
精米歩合65%
アルコール14度
口当たりが軽やかながら味わいはしっかり、そしてシュワシュワ感が夏に合いますね！
純米吟醸
しぼり華
風の森 秋津穂65
純米しぼり華
今宵は前日光和牛の焼肉で家呑み！
1日おいて3日目に開けたら凄まじき音が！
生きてる！炭酸が！
美味い
秋津穂 純米しぼり華
生原酒、封開けでした。炭酸が際立って香りも高く、とてもおいしいです。ここに居合わせてラッキーでした。
油長さんの風の森Alpha type1
コスパ最高！私としては、今一番の酒です！
限定、ミニボトル！イェー
発泡感あって、おいしー！オシャレー！
スッキリとパンチあり
コスパだなぁ
少し甘く感じる
雄町 純米吟醸
風の森 山田錦 純米吟醸しぼり華
無濾過無加水生酒
風の森
秋津穂 純米真中採り
無濾過無加水生酒 65%
とにかく旨味がギュッと
冷ならするする常温でも飲まさる旨い酒
飲み進んでもなくならないシュワっと感！
キヌヒカリ 純米大吟醸 笊籬採り
安定の美味
香り豊か、ややアルコール感